自動上糠機的優勢介紹

更新時間：2017-04-21

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　　自動上糠機的優勢介紹

　　自動上糠機介紹

　　自動上糠機是油炸制品加工過程中的前處理設備，其作用是將產品均勻裹上一層面包糠，對油炸制品起保護作用，并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。裹糠機與上漿機配合使用，亦可單獨使用。

　　可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上糠處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上糠設備。

　　自動上糠機性能特點

　　自動上糠機能自動完成產品的上面包糠的過程，細糠、粗糠均可。上漿后的產品進入下網帶，底部及側面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產品上部覆蓋。經過壓輥壓緊，上、下網帶上的面包糠厚度可方便調節。

　　上糠后經風淋，漿多余的面包糠吹落。設備特點：可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備；操作方便，衛生、安全可靠；整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，便于清洗。

　　自動上糠機的優點

　　1.設備自動化、裹涂均勻

　　自動上糠機自動完成產品的上面包屑的過程，細糠、粗糠均可；上漿后的產品進入下網帶，底部及側面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產品上部覆蓋經過壓輥壓緊（上、下網帶上的面包糠厚度課方便調節）；裹涂均勻，上面包糠后經風淋，漿多余的面包糠吹落。

　　2．結構合理、性能可靠

　　自動上糠機整機采用不銹鋼材料及其他食品用材質制造，設計新穎、結構合理、操作方便、衛生、便于清洗，具有可靠的安全防護裝置。

　　3.實用性強、連續生產

　　自動上糠機可單獨使用亦可與成型機、上漿機、油炸機、蒸煮機、速凍機、連成熟食全自動生產線，從而實現連續生產；生產出高附加值、滿足市場需求的產品。

　　4.適應性廣、產品豐富

　　自動上糠機適應于肉類（雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉、羊肉塊狀、片狀、條狀等）；水產（魚、蝦、魷魚、三文魚、鱈魚、馬步魚、扇貝等）；蔬菜（馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜等）；混合類（肉菜混合、水產與肉混合等）。